Producción ganadera 2014 por municipio de Veracruz

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Datos generales

Resumen:: El mapa muestra el número de animales sacrificados para carne de canal de bovinos por municipio para el estado de Veracruz de Ignacio de la Llave. Contiene además datos sobre la producción en toneladas de carne de canal y ganado en pie, y litros de leche, así como el valor de la producción, precio promedio del kilo de carne y litro de leche, y peso promedio del kilo de carne, tanto de carne de canal como de ganado en pie. Los datos provienen del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON-NG) del año 2014.
Objetivo:: Contar con una línea base de datos de producción de carne y leche de bovino para el año 2014, para los municipios del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, como dato de referencia para el proyecto GANARE.
Datos complementarios:: Investigación y Soluciones Socioambientales A.C. (SURVERDE) recopiló la información cartográfica de distintas instituciones oficiales nacionales, se editó y procesó a través de un sistema de información geográfica (SIG) con el objetivo de construir la plataforma geoespacial para el proyecto Ganadería Regenerativa coordinada por el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza. Los datos fuente proviene del Sistema de Información Agroalimetaria (SIACON-NG) creada por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) perteneciente a la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
Periodo de validez:: 2014
Nivel de avance:: Completo
Tamaño en MB:: 5.79
Formato:: Shapefile. Formato vectorial compuesto por 4 archivos (shp, shx, dbf, prj)
Liga(s) a otros sitios en la web:: https://www.gob.mx/siap/documentos/siacon-ng-161430

Ubicación geográfica

Área geográfica:: Veracruz de Ignacio de la Llave
Coordenadas extremas:

Palabras Clave
Restricciones
Ambiente de trabajo

Calidad de los datos

Metodología:: Gabinete. Se bajó el programa SIACON-NG (Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta de la página Web del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Una vez instalado el sistema, se procedió a la búsqueda de los datos de producción de ganado bovino para los municipios del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave. Los datos se obtuvieron en forma tabular, se incorporaron a una hoja de cálculo de Excel para su posterior incorporación al sistema de información geográfica QGIS para posteriormente pegarlos a la tabla de atributos de los datos espaciales de municipios.
Descripción del Proceso:: Se obtuvo el programa denominado Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON-NG) de la página Web del Servicio de Información Agroalimentaria (SIAP). El programa es un administrador de bases de datos que tiene los datos de producción agrícola y pecuaria por país, entidad federativa y municipio desde 1980 a 2018. Se extrajeron los datos de producción de ganado bovino para los municipios del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, mediante las herramientas de consulta que ofrece el Sistema. La consulta se hizo por estado y los resultados fueron guardados en formato TXT por ser el único formato de salida. Estos últimos fueron abiertos en una hoja de Excel y manipulados para crear tablas planas con los encabezados de las columnas simplificados. Los archivos de Excel fueron exportados a un nuevo archivo en formato CSV separado por comas. En un proyecto nuevo en el programa QGIS se incorporó la capa vectorial de los municipios de México para el año 2018 y el archivo CSV de Veracruz de Ignacio de la Llave. Los datos de producción ganadera fueron incorporados a la tabla de atributos de la capa vectorial de municipios a través de la herramienta "Unir atributos por valor de campo" usando el atributo clave geoestadística municipal como campo de unión. Una vez unidos los datos de producción ganadera a la capa vectorial se generó un nuevo archivo vectorial para mantener los cambios. Se revisó el nuevo archivo vectorial generado y se eliminaron los atributos irrelevantes.

Referencia de los datos originales

Cita de la Información
Titulo del Dato:	Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON-NG)
Institución responsable:	Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural - Servicio de Información Agroalimentaria
Siglas de la institución:	SADER - SIAP
Lugar de publicación:	Ciudad de México
Fecha:	28/06/2019
Formato del dato:	Base de datos digital
Información que se obtuvo:	Datos de producción de carne y leche de ganado bovino para el año 2014 de los municipios de los estados de Chiapas, Chihuahua, Jalisco y Veracruz.
Vínculo en línea:	https://www.gob.mx/siap/documentos/siacon-ng-161430

Cita de la Información
Titulo del Dato:	Marco Geoestadístico, junio 2018
Institución responsable:	Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Siglas de la institución:	INEGI
Lugar de publicación:	Aguascalientes, Aguascalientes
Escala:	1:250000
Fecha:	00/06/2018
Formato del dato:	Shapefile. Formato vectorial compuesto por 4 archivos (shp, shx, dbf, prj)
Información que se obtuvo:	Límites geoestadísticos municipales de los estados de Chiapas, Chihuahua, Jalisco y Veracruz de Ignacio de la Llave.
Vínculo en línea:	https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=889463592587

Cita de la Información
Titulo del Dato:	Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON-NG)
Institución responsable:	Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural - Servicio de Información Agroalimentaria
Siglas de la institución:	SADER - SIAP
Lugar de publicación:	Ciudad de México
Fecha:	28/06/2019
Formato del dato:	Base de datos digital
Información que se obtuvo:	Datos de producción de carne y leche de ganado bovino para el año 2014 de los municipios de los estados de Chiapas, Chihuahua, Jalisco y Veracruz.
Vínculo en línea:	https://www.gob.mx/siap/documentos/siacon-ng-161430

Cita de la Información
Titulo del Dato:	Marco Geoestadístico, junio 2018
Institución responsable:	Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Siglas de la institución:	INEGI
Lugar de publicación:	Aguascalientes, Aguascalientes
Escala:	1:250000
Fecha:	00/06/2018
Formato del dato:	Shapefile. Formato vectorial compuesto por 4 archivos (shp, shx, dbf, prj)
Información que se obtuvo:	Límites geoestadísticos municipales de los estados de Chiapas, Chihuahua, Jalisco y Veracruz de Ignacio de la Llave.
Vínculo en línea:	https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=889463592587

Información espacial

Descripción de la entidad (tabla):: La tabla de atributos tiene datos de producción ganadera de bovinos para el año 2014 que incluye carne en canal, ganado en pie y leche, además de número de animales sacrificados para la carne en canal

Nombre	Descripción	Fuente	Unidades de medida	Tipo de dato
CVE_ENT	Clave numérica única de la entidad federativa	INEGI		Carácter
CVE_MUN	Clave numérica única de los municipios por entidad federativa	INEGI		Carácter
CVEGEO	Clave numérica única del marco geoestadístico municipal para cada municipio a nivel nacional	INEGI		Carácter
NOM_ENT	Nombre de la entidad federativa	INEGI		Carácter
AREA	Superficie del polígono del municipio	Calculado por ArcInfo	Metros cuadrados	Numérico
PERIMETER	Perímetro del polígono del municipio	Calculado por ArcInfo	Metros	Numérico
NOM_MUN	Nombre del municipio	INEGI		Carácter
Anio	Año válido para los datos de producción	SIAP	Años	Numérico
Cveddr	Clave numérica única de los Distritos de Riego	SADER		Numérico
Nomddr	Nombre del Distrito de Riego	SADER		Carácter
VolCarne	Volumen total de carne en canal producida por el municipio	SIAP	Toneladas	Numérico
PesoProCar	Peso promedio de la carne en canal por municipio	SIAP	Kilo	Numérico
PrecioKgCa	Precio promedio del kilo de carne en canal por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
ValProCarn	Valor de la producción total de carne en canal por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
VolGPie	Volumen de la producción de carne del ganado en pie por municipio	SIAP	Toneladas	Numérico
PesoProGPi	Peso promedio de la carne del ganado en pie por municipio	SIAP	Kilos	Numérico
PreProGPie	Precio promedio del kilo de la carne del ganado en pie por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
ValProGPie	Valor total de la producción de la carne del ganado en pie por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
VolLeche	Volumen en miles de litros de la producción de leche por municipio	SIAP	Litros	Numérico
PreProLech	Precio promedio del litro de leche por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
ValProLech	Valor de la producción total de leche por municipio	SIAP	Pesos	Numérico
Asacrifica	Número de animales sacrificados para la carne en canal por municipio	SIAP		Numérico

Contacto

		Norte	22.471751
Oeste	-98.681547			Este	-93.60794
		Sur	17.136965

Parámetros cartográficos
Proyección cartográfica	Coordenadas Geográficas
Datum horizontal:	WGS84
Datum del elipsoide:	WGS84

Información espacial
Estructura del dato	Vector
Tipo del dato:	Polígonos
Número total de datos:	211

Cita de la Información
Autor(s)	Martínez-Romero E., E. Muñoz-López, J. J. Colín-López, E. Cruz-Reyes, D. Ocaña-Nava
Nombre de la institución:	Investigación y Soluciones Socioambientales A.C.
Siglas de la institución:	SURVERDE
Lugar de publicación:	Ciudad de México, México
Fecha de publicación:	15/06/2020
Escala:	1:250000